اسید گالیک

5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید

3,4,5-Trihydroxybenzoic acid

فروش اسید گالیک :

جهت خرید اسید گالیک مرک ، سیگما ، الدریچ ، ساپلکو با خلوص بالا و نیز دریافت قیمت 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید میتوانید از طریق سیستم های تماس با ما اقدام نمایید ، همچنین فروش اسید گالیک تولید شرکت های هندی و چینی و کره ای با خلوص بالا در حجم های متنوع توسط این گروه تجاری صورت میپذیرد. ارسال محصول 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید جهت تمام نقاط کشور توسط این گروه بازرگانی صورت گرفته و از طرق مختلف قابل ارسال میباشد.

اطلاعات فنی :

Gallic Acid

اسید گالیک

CAS :

149-91-7

کد مرک (MERCK) :

842649

کد سیگما آلدریچ sigmaaldrich :

G7384- 91215- PHL89198

فرمول شیمیایی :

C₇H₆O₅

انحلال پذیری :

محلول در آب، الکل، اتر، گلیسرول و استون. نامحلول در بنزن، کلروفرم و اتر نفتی.

تجزیه :

هنگامی که حرارت داده می شود تا تجزیه شود، دود تند و بخارهای تحریک کننده (دی اکسید کربن و مونوکسید کربن) منتشر می کند.

ناسازگاری :

ناسازگار با عوامل اکسید کننده قوی، بازهای قوی، کلریدهای اسید و انیدریدهای اسیدی.

شرح :

اسید گالیک ، با فرمول شیمیایی C₇H₆O₅، یک اسید فنولیک طبیعی است که در بسیاری از گیاهان و میوه ها مانند ، پوست درخت بلوط، فندق ، سماق ، برگ چای ، زغال اخته ، سیب و انگور یافت می شود . در اصل بابد بدانیم که نمک ها و استرها اسید گالیک “گالات” نامیده می شود .

5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید ، یک پودر کریستالی سفید رنگ با طعم تلخ است که کاربردهای مختلفی در داروسازی ها ، جوهر ، رنگ ، مواد غذایی ، صنایع سبک و سنتز ارگانیک دارد . اغلب از این ترکیب به عنوان نگهدارنده غذا ، تقویت کننده طعم و مکمل غذایی استفاده می شود .

این کالا ، یک اسید فنولیک محلول در آب است ، استرهای اسید گالیک ، مانند تانن ها ، کاتچین گالات ها و گالات آلیفاتیک آنتی اکسیدان های قوی در شرایط آزمایشگاهی هستند . با این حال ، به نظر می رسد که خود اسید گالیک نیز دارای فعالیت آنتی اکسیدانی ، ضد سرطانی و ضد رگ زایی در شرایط آزمایشگاهی بوده است .

این ترکیب ، به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان بالقوه، می تواند هر دو COX-2 را مهار کند ، همچنین قابض و بالقوه ضد میکروبی و ضد قارچی است . علاوه بر این ها ، این ماده داری فعالیت های محافظت کننده عصبی ، ضد سرطانی ، ضد متاستاتیک ، آنتی بیوتیکی ، ضد اسیدی و ضد زخم نیز  می­باشد.

ساختار اسید گالیک :

5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید ، یک اسید تری هیدروکسی بنزوئیک است که در آن گروه های هیدروکسی در موقعیت های 3، 4 و 5 قرار دارند .

مکانیسم عمل اسید گالیک :

مشخص شده است که این ماده شیمیایی آپوپتوز سلول های سرطانی را از طریق مسیرهای واسطه میتوکندری القا می کند و سمیت انتخابی را برای سلول های سرطانی بدون آسیب رساندن به سلول های طبیعی نشان می دهد .

اثرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی اسید گالیک :

اسید گالیک دارای اثرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی مختلفی است . این اسید فعالیت آنزیم های دخیل در التهاب و استرس اکسیداتیو و همچنین آنزیم های دخیل در تکثیر سلولی و آپوپتوز را مهار می کند . علاوه بر این ها ، فعالیت آنزیم های دخیل در سنتز پروستاگلاندین ها و لکوترین ها را مهار می کند .

روش های تولید اسید گالیک :

این ترکیب شیمیایی را می توان از کلرید گالوئیل که از استرهای اسید گالیک یا اسید تانیک به دست می آید ، تولید کرد . همچنین می توان این ماده را از انیدرید گالیک ، که از استرهای اسید گالیک یا اسید گالوتانیک به دست می آید ، تهیه کرد . هم گالوئیل کلرید و هم انیدرید گالیک را می توان از استرهای اسید گالیک یا اسید گالوتانیک سنتز کرد .

خلاصه :

این ترکیب پر کاربرد ، یک اسید تری هیدروکسی بنزوئیک است که در بسیاری از گیاهان به عنوان اسید آزاد یا به شکل استری شده گالوتانین ها و الاژیتانین ها یافت می شود . این اسید دارای خواص آنتی اکسیدانی است و کاربردهای زیادی در صنایع غذایی ، دارویی ، تولید رنگ ها و سنتز ارگانیک دارد .

• 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید ، یک ماده بازدارنده سیکلواکسیگزاز موجود در گیاهان است . همچنین دارای فعالیت ضد تیروزیناز ، آنتی اکسیدان و ضد التهاب است .
• در شیمی تجزیه از این محصول شیمیایی به عنوان یک استاندارد برای تعیین محتوای فنل در آنالیت های مختلف استفاده می شود .
• می توان از این کالا به عنوان یک سیستم مدل برای مطالعه طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی استفاده کرد .
• در صنعت داروسازی از این کالا برای تهیه TMP ، هم افزایی سولفونامید ، و به عنوان یک فرمول برای SMZ، SDB و سایر سولفونامیدها استفاده می شود .
• در صنایع غذایی از اسید گالیک برای تهیه مواد نگهدارنده پروپیل گالات استفاده می شود .
• از این ترکیب به عنوان جفت کننده جوهر آبی و سیاه استفاده می شود .
• از 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید در صنعت دباغی استفاده می شود .
• می توان از این ماده شیمیایی به عنوان یک توسعه دهنده عکاسی استفاده کرد .
• در پزشکی ، از 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید به عنوان یک هموستاتیک و قابض کننده و همچنین یک محرک موضعی خفیف استفاده می شود .
• اسید گالیک اثر ضد باکتریایی دارد و در حالت کاربری صنایع داروسازی می تواند اسهال خونی باسیلی را درمان کند .
• این ماده ممکن است با مهار عمل آنزیم های تیروزیناز و پراکسیداز به عنوان یک عامل روشن کننده پوست عمل کند .
• می توان از این ترکیب برای تولید پلی استرهای مبتنی بر اسید فلورتیک و اسید گالیک استفاده کرد.
• 5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید یک قابض هموستاتیک است و افزودن اسید گالیک به روغن‌های خوراکی می‌تواند زمان نگهداری و مقاومت در برابر اکسیداسیون روغن‌ها و چربی‌ها را افزایش دهد .
• از این ماده شیمیایی به عنوان یک توسعه دهنده و یک معرف تحلیلی برای تشخیص اسیدهای معدنی آزاد ، دی هیدروکسی استون ، آلکالوئیدها و فلزات استفاده زیادی می شود .
• این کالا به عنوان ماده اولیه برای تهیه مسکالین آلکالوئید عمل می کند .
• از این محصول در تهیه استرهای آن مانند متیل گالات ، اتیل گالات ، پروپیل گالات ، اکتیل گالات و دوسیل گالات استفاده می شود .
• می توان از این کالا برای تولید رنگ های خشک استفاده کرد .
• از این ماده شیمیایی به عنوان یک عامل دپلاریزاسیون در تجزیه و تحلیل الکتروشیمیایی استفاده می شود .
• از این ماده برای کاهش اسید فسفومولیبدیک استفاده می شود.
• از اسید گالیک برای تأیید آنتیموان ، باریم ، بیسموت ، کلسیم ، سریم و مس و غیره استفاده می شود.
• از این ماده برای تعیین فسفر ، نیتریت ، نقره ، توریم و تیتانیوم و غیره استفاده زیادی می شود .

کاربردهای موردی :

کاربرد درمانی اسید گالیک :

5،4،3-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید ، یک مهارکننده هیستون استیل ترانسفراز و یک مهارکننده قوی ساکاراز مرزی برس و سایر دی ساکاریدازها است که دارای فعالیت های آنتی اکسیدانی ، ضد توموری و ضد تیروزیناز قوی است .

این ماده شیمیایی همچنین یک ماده ضد التهابی و کاکس (ماده مهارکننده سیکلواکسیگزاز) موجود در گیاهان است و نشان داده شده است که باعث القای آپوپتوز در سلول‌های سرطان ریه انسان می‌شود . برای رده‌های سلولی سرطانی PC14 و MKN45 انسان سیتوتوکسیک است . مکانیسم عمل این ترکیب شیمیایی با مهار کردن سلول‌های سرطانی انسان عمل می‌کند . فعالیت آنزیم هایی که مسئول ایجاد التهاب و استرس اکسیداتیو هستند ، همچنین نشان داده شده است که اسید گالیک دارای خواص ضد سرطانی با مهار فعالیت آنزیم های دخیل در تکثیر سلول ها و آپوپتوز می­باشد.

خرید اسید گالیک :

جهت خرید این محصول شیمیایی جهت کاربردهای ذکر شده در بخش فوق و نیز انواع دیگر کاربردهای آزمایشگاهی ، تولیدی ، صنعتی و تحقیقاتی میتوانید از طریق تماس با واحد فروش این مجموعه اقدام نموده و محصول شیمیایی اسید گالیک را از برندهای مختلف و معتبر در حجم ها و بسته بندی های مختلف در کمترین زمان ممکن دریافت کنید.